Sebenarnya usaha brownies ini udah 3 tahun aku jalani, tapi ya ga tiap hari, khusus hari besar seperti idul fitri n idul adha aj...Mang pada dasarnya suka sama yang namanya masak-memasak sih, kayanya dah dari darah yang mengalir dalam diriku, hihihi bahasanya... Bukan dari ibu sih, tapi Nenek sama Mak Adang (Bu' De klo bahasa jawa ne..) sukaaaa yang namanya bikin kue ato pun masakan.. Tapi akunya ga belajar dari mereka juga, kebanyakan belajarnya otodidak aj, baca buku, langganan majalah or tabloid masakan ato tanya2 sama si mbah Google...Pas dapet resep ya dipraktekin aj...Lama2 tambah seneeeeng dan makin cinta sama dunia masak ini..
Alhamdulillah...dari usaha yang musiman itu, lumayan banget lah hasilnya...Banyak teman yang mengusulkan, buka toko aja...tapi ya mikir modal dulu, ga sedikit lah modalnya klo harus buka toko. Pengennya sih usaha dirumah aj dulu, ga usah buka toko dulu, dirumah kan ga perlu ngontrak toko tho...Pengennya bener2 serius di usaha ini, ga cuma musiman di lebaran aj..rencana punya rencana, nyari waktu yang tepat...waktu trus berjalan, tapi usaha ga mulai2...hehehe...eh malah suami pindah kerja k Pekanbaru, mau ga mau ya harus ikut juga dengan tekad yang kuat mo usaha kue juga disana...
Dua tahun sudah di Pekan baru, namun usaha kue yang telah direncanakan tetap aj ga jalan2. Sebenernya ga cuma berdiam diri dan ga usaha apa2...dah beberapa kali punya niat mo masukin Brownies buatanku ini k supermarket, tapi ternyata ga mudah, kudu punya yang namanya Surat izin Depkes katanya..Yag akhirnya patah arang, ga gampang memang klo harus ngurus ini itu di negeri orang sementara KTP ku blom KTP pekanbaru..Yaaahhh...sementara niat usaha kue ditunda dulu...
Ga lama kemudian malah kok baru kepikiran, kok ga jualan d Facebook aj, jualnya k temen2 aj kan ga perlu pake izin resmi segala, ntar klo semuanya lancar seiring waktu juga bisa ngurus izin segala izin nya, dari pada ga mulai-mulai tu usaha...
Jadi deh pas Tanggal 1 November 2011 akun Facebook Dapoer Frozen resmi dibuka...
Produknya ada Nugget ayam sehat, yang berisi sayuran,ada ayam wortel, Ayam Bayam merah. Ayam brokoli dan Ayam keju...
Untuk brownies baru aku tawarin pas tanggal 9 nov nya...Awalnya cuma ada 1 varian aj, Brownies Coklat Original dengan 3 pilihan topping, ada keju only, coklat only dan Mix coklat keju.. Setelah 2 minggu jalan, variannya aku tambah jadi 4 varian, Brownies coklat, Ketan hitam, Pisang keju dan Pandan Blueberry..
Ternyata tanggapan temen2 di Facebook di luar dugaan ku, biarpun temennya masih dikit karna akunnya baru bikin juga, tapi yang minat lumayan banyak, baik nugget maupun Browniesnya alhamdulillah laku, padahal baru buka 2 minggu, omset Dapoer Brownies dah 1 jutaan...Mungkin bagi sebagian orang itu kecil, tapi bagiku itu dah pencapaian yang luar biasa, alhamdulillah tanggapan teman2 semua sangat baik...Namanya juga baru 2 minggu, masi perkenalan, seneng banget dah mulai laris kaya gitu...Duuuhh...ternyata Allah selalu memberi rejeki buat yang mau berusaha...Alhamdulillah...
Kenapa ya ga kepikiran dari dulu jualan di Facebook??Penyesalan mang datengnya belakangan...hufff...
Ya...mudah2 an semakin hari makin laris dan maju usaha brownies ini...Untuk masa depan anak2 kami, masa depan keluarga kecil kami...
InsyaAllah aku akan selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk pelanggan...
Moga makin bertambah pelanggannya...dan ga kecewa dengan produk kami...
Kesimpulannya, jangan pernah menunggu kalo dah punya ide usaha, segera wujudkan, bersungguh2, sabar dan berdoa, hanya itu kuncinya...
Brownies Kukus Dapoer Frozen
Ada 4 macam rasa :
