Bahan :
1/2 kg
| daging ayam (pisahkan dari tulangnya) |
| 4 lembar | roti tawar (buang kulitnya)
|
| 1 bh | wortel ukuran sedang (parut) |
| 2 butir | telur |
| 2 siung | bawang putih |
| 2 siung | bawang merah
|
| 3 sdm | terigu
|
| 1/2 sdt | merica bubuk
|
| 1 sdt | garam
|
| 1 sdt | gula pasir (pengganti penyedap rasa)
|
| 1/4 gelas | air
|
|
| Keju parut secukupnya
|
Bahan Panir :
|
|
| 1 btr | Telur (kocok lepas)
|
|
| Tepung panir kasar, tepung terigu, dan minyak untuk menggoreng secukupnya.
|
Cara membuatnya :
* Campur semua bahan kecuali bahan panir dan minyak goreng lalu blender sampai halus
* Masukkan ke dalam loyang segi empat yang telah di alas plastik, lalu kukus sampat nugget matang
* Setelah matang dan dingin, potong-potong dan bentuk nugget sesuai selera
* Gulingkan di atas tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam telur yang telah dikocok lepas.
* Gulingkan nugget diatas tepung panir kasar atau tepung roti lalu goreng sampai kekuningan.
Resep ini hasil penelusuran di google ya bunda dengan sedikit modifikasi, disesuaikan dengan selera keluarga. Ga hanya satu sumber, tapi dah digabung2 ma berbagai resep, jadilah resep yang ini yang paling oke rasanya, ga cuma anak2, bundanya ma sluruh anggota kluarga jg suka. Mohon ijin buat yang punya resep ya buat di bagi-bagi ma bunda-bunda yang lain ya...
Ini merupakan menu alternatif juga buat anak yang susah makan, karena telah mengandung karbohidrat, protein, sayur, dan kalsium dari kejunya. Jenis sayuran bisa diganti dengan sayuran lain, tapi harus diingat ya bunda dalam proses pengukusan jangan terlalu lama agar vitamun dalam sayurannya tidak rusak.
Selamat mencoba dan please komen, tips n triknya ya bunda, agar kita bisa saling berbagi.... ^_^
Kata kunci : Resep nugget sehat, resep menu sehat balita, resep alternatif anak yang susah makan, resep sehat anak yang tidak suka sayur, menu anak balita, menu anak yang susah makan, cemilan sehat balita, nugget sayuran untuk anak balita.
